Полезные советы

Чтобы рис гарантированно получился рассыпчатым используйте пропаренный рис. Чтобы рассыпчатым приготовить белый рис, его ни в коем случае нельзя перемешивать во время варки – нужно только залить кипятком,. уменьшить огонь, накрыть крышкой и не снимать ее до готовности.

Если же вы хотите потратить минимум усилий на приготовление идеального гарнира, то настоящая находка — рис в пакетиках для варки! Просто закиньте его в кипящую воду, и рис сварится сам.

Без крышки

  1. Засыпьте рис в кастрюлю с большим количеством кипящей воды.
  2. Добавьте соль по вкусу.
  3. Доведите до кипения и варите на умеренном огне до готовности.
  4. Слейте лишнюю воду, откинув рис на дуршлаг.

В таблице указано время варки и соотношение с водой

Под крышкой

  1. Засыпьте рис в кастрюлю с водой.
  2. Добавьте соль по вкусу.
  3. Доведите до кипения, убавьте огонь и плотно закройте крышкой.
  4. Варите на медленном огне, пока рис не впитает в себя всю воду.

В таблице указано время варки и соотношение с водой

В мультиварке

  1. Засыпьте рис в мультиварку с водой.
  2. Установите режим «Варка»/«Рис»/«Экспресс»/«На пару».
  3. Установите время, рекомендованное на упаковке для данного вида риса.

В таблице указано время варки и соотношение с водой

Название
продукта
Время
варки
Соотношение
с водой
Рис Ориент
20
1:2
Рис Кубань
25
1:2
Рис Янтарь
30
1:2
Рис Кубань для плова
35
1:2
Рис Кубань 450гр
25
1:2
Рис Янтарь 450гр
30
1:2
Рис Индика
20
1:2
Рис Италика
20
1:2
Рис Индика Brown
25-35
1:2,5
Рис Индика Gold
30
1:2
Рис Басмати
12
1:2
Рис Жасмин
12-15
1:2
Рис Арборио
15-20
1:3
Рис Японика
20
1:2
Рис Басмати Gold
25
1:2
Рис Самарканд
20
1:2
Рис Жасмин Red
35
1:2,5
Рис Индика Gold 450 г
30
1:2
Рис Индика Brown 450 г
25-35
1:2,5
Рис Италика 450 г
20
1:2
Рис Индика 450 г
20
1:2
Рис Акватика
55-60
1:3
Смесь риса Акватика Color Mix
35
1:2,5
Смесь риса Акватика Mix
30-35
1:2
Смесь риса Басмати Mix
12-15
1:2
Смесь злаков Басмати Quinoa mix
12-15
1:2
Киноа
15-20
1:2

Легко готовить хорошо

Чтобы приготовить вкусный и полезный гарнир, не обязательно быть шеф-поваром! Рис и крупы Мистраль в пакетиках для варки получатся безупречными с минимальными усилиями. Легко как раз, два, три!

Раз

Опустите пакетик с рисом в кипящую воду, не открывая его. Варите на умеренном огне до готовности.

Два

Достаньте пакетик и дайте воде стечь.

Три

Аккуратно вскройте пакетик сбоку и выложите рис на тарелку.